Cobertura sabor a chocolate

  • Sucedáneo de chocolate en gotas, elaborado con grasas sustituidas de manteca de cacao de origen vegetal.
  • Libre de ácidos grasos “trans”.
  • Sabor y aroma agradable.
  • Compatible con todo tipo de grasas lácteas y vegetales.
  • Son fórmulas exclusivas desarrolladas para todo tipo de clima (sierra y costa).
  • En práctico empaque doypack con zipper, ideal para almacenamiento de producto.

Beneficios y Usos

  • Facilidad de uso, sabor y brillo ideal.
  • Ideal para derretir en microondas o baño maría.
  • Blanco perfecto.
  • Permite mezcla con colorante liposolubles a base de grasa y agua.
  • No necesita tempering para formar figuras.
  • Buen manejo de la fluidez para la aplicación directa.
  • Ideal para repostería, pastelería y fondue.
  • Para cubrir y rellenar todo tipo de dulces, tortas y pasteles.

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